Menukaart

Geplaatst op 8 sep, 2011

Hier vindt u onze menukaart. Op onze krijtborden staan ook wisselende specials die zeker het proeven waard zijn!

Runder Carpaccio € 10.25
Flinterdun gesneden biefstuk met huisgemaakte pesto, pijnboompitjes en Old Amsterdam kaas
Gerookte Ribeye € 10.25
Flinterdun gesneden ribeye met pijnboompitjes, spekjes, salade en mosterd-balsamico dressing
Broodplateau v.a. 2 personen € 4.75 p.p.
Plateau met vers stokbrood, huisgemaakte tapenade, aioli, kruidenboter en gerookte ribeye
Gebakken Zalm Salade € 10.75
Rosé gebakken zalm op een rijkgevulde salade, met een frisse dressing en een gekookt eitje
Knoflook Gamba’s € 9.75
Gebakken gamba’s op een rijkgevulde salade, met een remoulade dressing en een gekookt eitje
Geitenkaas in een Buideltje € 9.75
Biologische geitenkaas met noten, zontomaten en pesto in een buideltje van filodeeg
Lente Uiensoep € 5.75
Licht pittige uiensoep met witte wijn en verse groene kruiden
Dagsoep € 5.25
Dagelijks wisselende huisgemaakte soep

Biologische Biefstuk € 19.50
Biefstuk van een biologisch rund, geserveerd met pepersaus, jachtsaus of champignonnensaus
Eendenborst Filet € 19.50
Krokant gebakken Veluwse eendenborst, geserveerd met pastinaakpuree en rode wijnsaus
Kalfsoester € 19.50
Rosé gebakken, mals kalfsvlees (Beter Leven) gegratineerd met mozzarella en huisgemaakte tapenade
Varkenshaas € 17.50
Gebakken varkenshaas met gewokte groentes, geserveerd met pepersaus, jachtsaus of champginonnen roomsaus
Zalmfilet € 18.50
Gebakken zalmfilet geserveerd met pastinaakpuree en een romige vissaus

Kaasfondue € 17.50
Biologische kaasfondue geserveerd met vers brood en verschillende dippers
Quiche € 15.50
Huisgemaakte quiche rijkgevuld met vele groentes, gegratineerd met pittige kaas en geserveerd met salade en friet
Hamburger ‘De Oude Veiling’ € 12.50
Goed gekruide hamburger op een gegrild broodje met frisse groentes, gesmolten kaas en knapperige bacon
Spies van Beefsaté € 16.50
Pittig gemarineerde diamanthaas van de grill geserveerd met satésaus, salade en verse friet
Spies van Kipsaté € 14,50
Pittig gemarineerde kipfilet van de grill geserveerd met satésaus, salade en verse friet
Combi Spies € 17,50
Spies met kipfilet, diamanthaas, knoflookgamba’s en groentes geserveerd met een jachtsaus en verse friet

Salade Geitenkaas € 12.75
Licht gewarmde biologische geitenkaas op een rijkgevulde salade, met gemengde noten en honing, geserveerd met friet
Salade Gamba’s € 12.75
Gebakken knoflookgarnalen op een rijkgevulde salade, met remoulade dressing en een gekookt eitje, geserveerd met friet
Salade Diamanthaas € 12.75
Pittige, rosé gebakken diamanthaas op een rijkgevulde salade met oosterse dressing, geserveerd met friet
Salade Gebakken Zalm € 12.75
Rosé gegrilde zalmfilet op een rijkgevulde salade met frisse dressing en een gekookt eitje, geserveerd met friet

Alle gerechten worden geserveerd met verse friet en knapperige groentes

Keuze uit kroket, frikadel, kipnuggets € 7.50
Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise
Hamburger ‘De Oude Veiling’ kleine versie € 8.50
Gekruide hamburger op een gegrild broodje, geserveerd met verse frietjes, appelmoes en mayonaise

Apple Crumble € 5.75
Huisgemaakte appel-kruimel gebak geserveerd met speculaas-ijs en slagroom
Dame Blanche € 5.75
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Frozen Yoghurt IJs € 5.75
Caloriearm ijs met verse vruchten
Sorbet Trio € 5.75
Drie soorten sorbetijs met vers fruit
Chocolade Ganache Taart € 4.50
Huisgemaakte chocoladetaart met slagroom
Kinderijs € 5.75
Vanille-ijs met snoepjes