Komt u met een gezelschap van minimaal 15 en maximaal 25 gasten, dan kunt u kiezen uit een van de onderstaande menu’s/buffetten. De diverse voor- en hoofdgerechten worden op schalen als proeverij op tafel geserveerd zodat iedereen kan proeven van alle gerechten. Is uw gezelschap groter dan 25 gasten, dan serveren wij deze gerechten in de vorm van een lopend buffet.
Huisgemaakte soep naar keuze:
Stokbrood met kruidenboter
Zalmsalade
Gerookte zalm
Gerookte paling
Rundvleessalade
Meloen met rauwe ham
Kipsaté spiesjes 100gr.
Warme beenham of spareribs
Vegetarische quiche of lasagne
Frites
Diverse sauzen
€ 22,50 p.p.
Graag een dessert? Kijk onderaan deze pagina voor de dessert buffetten.
Voorgerecht
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter & tapenade
Carpaccio met huisgemaakte pesto & Old Amsterdam kaas
Geitenkaaskroketjes
Gerookte paling
Hollandse garnalencocktail
Rauwe ham met meloen
Hoofdgerecht
Gebakken zalmfilet
Biefstuk van Hollandse weiderund of stoofvlees
Gebakken kalfsreepjes met paddenstoelen-roomsaus
Vegetarische quiche
Geserveerd met frites, aardappel- en groentegarnituur & diverse sauzen
€ 28,50 p.p.
Graag een dessert? Kijk onderaan deze pagina voor de dessert buffetten.
Voorgerecht
Diverse broodsoorten met huisgemaakte pesto & tapenade
Gebakken gamba’s
Gazpacho (koude soep) of tomatensoep
Salade van Roma tomaten, mozzarella, basilicum & pijnboompitten
Gebakken hele champignons & paddenstoelen met verse kruiden
Bietensalade met pistachenootjes
Hoofdgerecht
Lasagne met diverse kazen & spinazie
Gebakken zalm met verse pasta & roomsaus
Warme feta uit de oven
Gegrild lamsvlees
Rundvlees gestoofd op Griekse wijze
€ 28,50 p.p.
Graag een dessert? Kijk onderaan deze pagina voor de dessert buffetten.
Kipsaté spiesjes 200gr. p.p.
Satésaus
Kroepoek
Aardappelsalade
Gebakken uitjes
Frites
Aardappelgarnituur
Diverse sauzen
€ 14,50 p.p.
Heeft u speciale wensen, of zit het buffet wat u in gedachten heeft er niet bij, dan stellen wij graag met u een buffet samen. De dessert buffetten bieden wij apart aan omdat niet iedereen een dessert wenst.
.
Dessert menu/buffet 1
Verschillende soorten ijstaarten
Bavaroise
Soesjes
Vers fruitsalade
Slagroom
€ 5,50 p.p.
Dessert menu/buffet 2
Huisgemaakte parfait in een coupe
Suikerbrood parfait met caramelsaus
Chocolademousse
Petit fours
Mini brownies/muffins
Slagroom
€ 7,50 p.p.
Dessert menu/buffet 3
Diverse pittige kaassoorten
Witte & rode druiven
Diverse chutney’s
Kletzendesembrood
Panna cotta met gemarineerd roodfruit
€ 8,50 p.p.
Wij brengen graag een offerte uit, waarbij wij natuurlijk met uw wensen rekening houden. Om er zeker van te zijn dat de zaal beschikbaar is, verzoeken wij u deze tijdig te reserveren. Graag een all-in prijs voor uw hele feestavond? Vraag dan een offerte aan via info@deoudeveiling.nl
Klik hier voor ons arrangementen boekje